แกงผักกาดใส่หมูสับคะ | แกลเลอรีที่โพสต์โดย นุ้ย วัลยาลี | Lemon8

แกงผักกาดใส่หมูสับคะ | แกลเลอรีที่โพสต์โดย นุ้ย วัลยาลี | Lemon8  แกงผักกาด  เอาพริกแกงของเราลงไปคั่วให้หอมหอมนะจ๊ะ. พอพริกแกงหอมดีแล้ว. ก็เอาหมูลงไปคั่ว. คั่วหมูให้มันตึงตึงนะจ๊ะ. แล้วก็ใส่น้ําล้างครก. ปรุงรสก็จะใส่แค่น้ําปลานะคะ. ใครจะใส่ผงชูรสก็แล้วแต่ตาม  แกงผักกาด  แลงนี้จะลองแกงผักกาดกาดที่ซื้อมาจากตลาดสองมัด ไก่เมืองครึ่งตัว ยังไม่เคยทำกินเลยตั้งแต่เกิดมา คิดสะว่าเราทำเป็นเราทำได้ เราก็จะลงมือทำ หาทางทำมันออกมาจนได…

แกงผักกาด บ่ามัก จิ้น บ่ามัก ส่า แกงผักกาดลูกเดียว #สูตรและการทำพริกแกงแกงผักกาดภาคเหนือ. จอผักกาด เป็นแกงผักกาดชนิดหนึ่งของชาวไทยทางภาคเหนือ บ้างก็เรียกเมนูท้องถิ่นนี้ว่า ผักกาดจอ หรือจอผักกาดเหนือ ซึ่งคำว่า จอ ในภาษาเหนือ หมายถึง ต้มผัก ส่วน ผักกาด มาจากคำว่า

เนื้อควายเปื่อยได้ที่แล้ว เขาเดินไปถกผักกาดทั้งต้นมา ล้างๆ เขย่าๆ แล้วก็หักผักกาดเหล่านี้ลงไปในหม้อ ใช้ทัพพี กดลงให้ผักจม พลางบรรยายว่าแกงหม้อนี้มันต้องอร่อยสุดๆ ส่วนฉันก็กลืนน้ำลายเอื๊อก ผัดกาด เป็นวัตถุดิบที่สามารถนำไป ประกอบอาหารล้านนา หรือ อาหารเหนือ ได้มากมายหลายอย่างด้วยกัน เช่น นำไปทำเป็นแกงผักกาด จอผักกาด ส้าผักกาด เป็นต้น ในครั้งนี้ผู้เข.